septiembre 9, 2023
Hoy, 9 de septiembre, es Día Mundial de la Agricultura, establecido con los objetivos de: “recordar a las personas que dedican su tiempo a trabajar la tierra y producir alimentos para sobrevivir” y “divulgar los retos del sector agrícola ante el cambio climático, otros factores y los nuevos patrones de consumo”.
La agricultura nació en el período Neolítico. Se considera una evolución de la recolección, caza y pesca. Pero, hubo que esperar miles de años para ver llegar la Revolución Verde (1960 a 1980), aporte del científico estadounidense Norman Borlaug, padre de la agricultura moderna.
Mención especial merece el esfuerzo de los pequeños, medianos y grandes productores del campo, dedicados al cultivo de la tierra para la producción de alimentos de calidad para la población.
Con ello se reconoce su ardua labor en la producción de alimentos.
